un autre avec de l'armagnac et un dernier avec du whisky. Quant aux fruits choisissez suivant votre inspiration du moment. Cette « confiture » très spéciale se consomme toute seule mais elle ...

La Confiture ... village au centre du Lot, dans une région fruitière, en 1971, lorsque Jean Gervoson crée une enseigne française de production des confitures de fruits frais authentiques ...

Coupez-les en deux et enlevez le noyau, il doit vous rester environ 1 kg de fruits. 2. Cassez une douzaine ... Raclez les parois extérieures du chinois pour ramasser la chair qui y adhère.

Aujourd’hui, on est parti à la rencontre de Stéphan Perrotte, champion du monde en confiture, afin qu’il nous partage quelques tips sur ce produit tant apprécié. L’expert s'intéresse ...

Versez dans la bassine à confiture ... En cours de cuisson, écumez. Laissez tiédir pour mettre en pots. Le sirop épaissi ne laissera pas remonter les fruits.

Les graines de chia vont absorber l’eau du fruit et lui donner une texture de confiture. Comptez environ 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia pour 250 ml (1 tasse) de fruits écrasés.

Mettez l'ensemble des fruits tranchés et hachés dans la bassine à confiture. Versez 3 l d'eau. Laissez macérer 2 h à température ambiante (20° C).Placez la bassine sur feu moyen.

Pascal Laroche, notre ambassadeur du Brabant wallon, a franchi le portail de cette ancienne ferme d’Abbaye située dans ... du poulet frais, de la confiture, des pommes de terre, des fromages ...