En pleine saison des tomates, cette recette de confiture est idéale pour cuisiner les légumes d'été ! Facile à réaliser, la confiture est préparée selon le même principe qu'une confiture ...

3. Mettez à égoutter dans une passoire à pied. 4. Dans une bassine à confiture, installez une couche de tomates, saupoudrez de sucre et de zeste râpé, recouvrez d'une couche de tomates et ...

Pour la confiture : Qu’elle soit à la fraise ... une boîte de conserve de pâte de tomate bien nettoyée ou un bouchon de bouteille de vin. L’important, c’est d’avoir deux tailles ...

Cette année, en plus de la galette à la patate douce, il propose également une version au songe-vanille, et une autre à la confiture de tomates, pour faire rimer innovation et tradition.

entre autres dans les pâtes à tartiner et dans les sauces tomate. Mais la confiture cuite au chaudron a toujours été la madeleine de Proust de son fondateur Lucien Georgelin, agriculteur ...

Ajoutez le zeste de citron, la cannelle, la vanille et une pincée de muscade. Une fois la confiture de tamarin refroidie, remplissez les pots.

Faire cuire avec le citron, l'orange, le pamplemousse, la gousse de vanille et l'arôme jusqu'à ce que les fruits soient assez mous, c'est-à-dire qu'ils s'écrasent dans la bassine à confiture.

C’est la saison des agrumes. Pour en profiter toute l’année, on peut en faire des confitures, comme l’a expliqué le chef Yves Camdeborde avec sa recette à base d’oranges sanguines.

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