1. Allumez le four, réglez-le à chaleur très douce et placez-y le plat de service, choisi en conséquence (1). 2. Dans une poêle, mettez la moitié du beurre à chauffer. Lorsqu’il est bien ...

Face aux défis alimentaires et climatiques, certaines régions du monde innovent grâce à leur agriculture locale. Du taro polynésien à l’aéroponie cap-verdienne, découvrez trois exemples ...