Dans une poêle très chaude, sans matière grasse, faites légèrement dorer les escalopes. Mettez de côté tout en les gardant au chaud. Dans une poêle ajoutez les 200g de fruits rouges ...

Sublimez le foie gras poêlé avec des associations de saveurs ... des airelles séchées ou même une confiture de fruits rouges afin d'accompagner votre foie gras. Si vous souhaitez plus d ...

Pour un apéritif ou une entrée gourmande et automnale, essayez cette trilogie de toasts au foie gras sucrée-salée ... les dés dans une casserole avec la confiture de coings et faites- ...

Chutney, confiture, gelée… Quel accompagnement servir avec le foie gras ... Chutney de mangue et ananas La réalisation du chutney repose sur une ingénieuse association de fruits, oignons ...

Coupez le foie gras en dés et mettez-les dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les fruits ... Servez avec des toasts grillés et de la confiture de prunes ou de ...

Visez une épaisseur d'environ 1 cm pour vos tranches de foie gras et disposez-les avec soin sur vos assiettes. Enrichissez votre présentation avec des confitures de fruits, des chutneys ou des ...