Pour réussir une confiture, il faut en effet en extraire le jus. D’une part, celui-ci renferme la pectine. C’est cette substance qui fait office de liant dans une confiture, et qui réagit ...

Dans son livre "Je mange bien, je vais bien", le médecin Jimmy Mohamed explique pourquoi il est recommandé de mettre du ...

qui facilitent la gélification et aident à la prise de la confiture après cuisson. Malgré cette spécificité, il est tout à ...

Avec ces recettes de desserts à la confiture, vous apprendrez à utiliser cette confiserie fruitée d'une nouvelle manière, en glaçage ou dans des pâtisseries en tout genre. Crêpe, tarte ...

Et dans ces 25 grammes, on compte évidemment les boissons, mais aussi les préparations comme la confiture. Et même si, on vous l’accorde, il est rare de manger un pot de confiture par jour ...

C'est sans doute plus original que de lancer la 10.000ème application pour smartphone ! Renaud Craenhals a 33 ans, une formation d'ingénieur économique, un peu d'audit et puis une grande banque.

et pour la chandeleur, c'est une destination incontournable ! Aux confitures du vieux Cherier on ne fabrique pas que des confitures puisqu’il y a des sirops, des purée de fruits, des coulis et ...

La confiture est cuite lorsqu'elle est de nouveau prise en gelée. Les proportions indiquées sont très importantes. Il faut donc bien les respecter : 600 g de sucre et 500 g de cassis par 1/2 ...

Portez le sirop sur feu vif jusqu'à ce qu'il devienne très ... Ajoutez le zeste de citron, la cannelle, la vanille et une pincée de muscade. Une fois la confiture de tamarin refroidie ...

Vous n’avez qu’à couper le haut du sac pour l’ouvrir et bien le nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse. Une fois propre et sec, il ne vous reste qu’à ajouter la confiture et à ...

La consistance dépend de celle de la confiture. Une confiture avec de plus gros morceaux de fruits donnera une glace un peu moins uniforme. Il est alors possible, si on le souhaite, d’utiliser ...