La cuisine traditionnelle ne devrait donc pas sombrer dans l’oubli, parce qu’au fond, « on veut toujours retourner à la recette de mémère », affirme Réal Curé en souriant.

La flammekueche est une spécialité alsacienne simple et savoureuse. Ultra fine, dorée et croustillante, elle se partage ...

Depuis 8 ans, Aline et Arthur tiennent La Cabane à Rochehaut. Style de cuisine, spécialités, ambiance, ou encore relation ...

nous avons nommé la tarte à la citrouille traditionnelle ! Cette recette facile, inspirée de la cuisine américaine, vous guidera à travers chaque étape pour la réaliser. Découvrez comment ...

Entre 2010 et 2024, le nombre d’enseignes de restauration rapide a quasiment triplé en France. Mais est-ce pareil chez vous ?

Sky deliver vous propose la livraison des restaura... Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Elles seront également ...

Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, préparez la pâte. Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l'œuf, le beurre fondu et quelques ...

Son ambiance conviviale et sa cuisine traditionnelle en font une adresse incontournable à Vérone. Le risotto au pigeon et le foie de veau à la vénitienne accompagné de polenta sont les plats ...

Son objectif : « Partager ma culture et ma cuisine, la cuisine traditionnelle sénégalaise simplement ». La restauratrice n’a jamais appris la cuisine à l’école mais elle a fait ses ...

C'est un plat typique de la cuisine chinoise. Les wontons qui composent cette soupe ont une forme de nuage. Comment faire cuire des wontons, les raviolis chinois ? Il existe plusieurs modes de ...

La Brasserie Méliès, récemment transformée par l'arrivée d'un nouveau chef, offre une cuisine traditionnelle et réconfortante. En se recentrant sur des plats classiques comme les purées ...