Mohamed Nait Youssef Le patrimoine culinaire marocain est un véritable trésor, reflétant la diversité, la richesse et ...

Faites cuire chaque pain sur feu moyen ... Est-ce que les pains farcis marocains peuvent se cuire au four ? Si pour le Ramadan vous avez prévu de préparer ces petits pains, sachez qu'une ...

Servez vos batbouts marocains. Le batbout, ou batbut, est un petit pain berbère originaire du Maroc. On en trouve également en Algérie sous le nom de matlou ou matlouh mais aussi en Kabylie ...

Servi avec du pain traditionnel ou des légumes farcis ... de même que le pain marocain pour saucer. La salade de blettes, ...

Repas traditionnel du pauvre, le pain – et l’évolution de son prix ... c’est l’insurrection. L’écrivaine marocaine Zakya Daoud témoigne : « Les chars assiègent les rues et ...