Cette question peut sembler étrange, car nous sommes habitués aux œufs de poule. Pourtant ... leur saveur délicate et leur petite taille qui en fait des mets raffinés. Dans certaines régions ...

Quand on parle de poulet, poule, coq ou chapon, on désigne bien des gallinacés issus de la même espèce Gallus Gallus, mais qui diffèrent par leur sexe ... entre ces appellations ? Pourquoi mange-t-on ...

Cette tradition de Noël qui consiste à prendre pour plat principal ... À la vue de cette volaille, les colons ont ainsi nommé "poule d'Inde" ce qu'ils décrivaient comme une grosse poule ...

Contrairement aux poules, qui sont élevées pour leur capacité ... L’article Pourquoi mange-t-on des œufs de poule et jamais ...