frais Un plat fait maison est un plat élaboré sur place à partir de produits bruts. Un produit brut est : « un produit alimentaire cru ne contenant, notamment à l'occasion de son conditionnement ou du ...

Un plat fait maison est un plat élaboré sur place à partir de produits bruts. Mais la définition du produit brut a été modifiée. Selon le décret de 2015, c'est " un produit alimentaire cru ne ...

Sur leur menu, certains restaurateurs affichent la mention "fait maison". Quand peut-on dire qu'un plat est "fait maison"?

En avril 2025, Lamballe accueille la Maison de l'Alimentation sur la place du marché. Des ateliers participatifs vous ...

Les qualificatifs "artisanal", "traditionnel", "fermier" sont souvent accolés aux produits alimentaires ou sur les devantures ...

Par exemple, le Nutriscore: cet étiquetage qui note de A à E les produits alimentaires fait l ... Des restaurants qui usurpent la mention "Fait maison" Autre mention attendue mais dont les ...

Pour profiter de certains fruits ou légumes toute l’année, faire des conserves maison est une solution intéressante. Si le ...