Le Chef Lignac recommande de laisser le riz bien caraméliser au fond de la poêle. Servez votre riz cantonais maison dans un bol, et le tour est joué ...

Vous pouvez remplacer le jambon par un reste de rôti de porc et incorporer des crevettes hachées à la préparation. Découvrez également la recette de riz cantonais de Cyril Lignac.

Maison Bamboo, nouveau traiteur asiatique à Guérande, propose des plats inspirés de Shanghai à emporter, "préparés le matin même".

Le riz fait partie de nos habitudes alimentaires… Selon certaines sources, un Français en consomme en moyenne 2 kg par an, alors qu’en Asie, on atteindrait les 200 kg par habitant et par an.

Le riz cantonais, ou riz à la cantonaise, fait partie des recettes emblématiques de la cuisine chinoise. Facile à préparer, cette recette de riz cantonnais traditionnel plaira aux petits comme ...