L’azienda della Capitale si aggiudica per il secondo anno il progetto finanziato dall’Unione europea e realizzato dal MASAF ...

Approfondiamo l’essiccazione a freddo, metodo innovativo per conservare frutta e verdura preservandone gusto, nutrienti e ...

Berlino 5 Marzo | ITB | Stand Enit – Straordinario successo alla ITB: la tradizione della pizza napoletana, Patrimonio UNESCO ...

Il modello cooperativo lattiero-caseario altoatesino è un esempio virtuoso di filiera etica: tutela il territorio, valorizza ...

Il 15 marzo 2025, Firenze ospiterà un evento formativo sulla dieta chetogenica, che ha registrato il tutto esaurito già ...

Milano, 6 marzo 2025 – Il mondo della birra sta cambiando e le donne ne sono sempre più protagoniste. Maltese.beer, ...

Per supportare caseifici e operatori del settore, Hideea presenta il nuovo corso online “Manuale di Autocontrollo HACCP per ...

“Eravamo molto preoccupati a inizio campagna, a causa della siccità del 2024, ma in gennaio e febbraio abbiamo avuto una ...

Martedì 18 febbraio, il refettorio della scuola di Gazzada Schianno (in provincia di Varese) ha fatto da cornice a un’importante iniziativa di sensibilizzazione sullo spreco alimentare. L’evento, ...

Il Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP – in qualità di organismo proponente del Programma triennale “Qualipat 2 La ...

Promosso dalla Regione Siciliana, l’evento vedrà andare in scena, in un susseguirsi di show cooking, conferenze, incontri e degustazioni, dal 7 al 9 marzo sul palco di Identità Golose Milano, una ...

Davide Rampello è a Campofilone (FM), nelle Marche, un paese immerso nella Valle del fiume Aso. Qui, all’ombra della Chiesa di San Bartolomeo, si producono i “maccheroncini di Campofilone”, una pasta ...