Even the cold smell makes it clear: this cigar is full-bodied. Dark chocolate paired with delicate notes of hay. After lighting, the first puff follows. I never smell the smoke itself beforehand – ...

Inmitten der Weinberge Süddeutschlands, insbesondere in Württemberg und Baden, entfaltet sich jedes Jahr ein ganz besonderes ...

Etappe 1: Gnocchi, Grignolino und Grana Padano Der Schweizer Journalist Stefan Keller liebt Wein und gute Küche und reist ...

Attack of the bacteria All red wines undergo a second fermentation after alcoholic fermentation is complete. It is called lactic ...

Jens Priewe hat 110 Brunello di Montalcino des gerade freigegebenen Jahrgangs 2020 probiert. Sein Urteil: durchwachsen. Sein ...

An der Nahe verwurzelt und die Zukunft fest im Blick – so lässt sich die Philosophie des Weinguts Pieroth in Burg Layen bei ...

Vergangene Woche fanden die en primeur-Verkostungen in Bordeaux statt. Andrew Black hat Anabelle Bardinet von Chateau Corbin und Frédéric Faye ...

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Der Niersteiner Winzer Kai Schätzel hat in den Großen Lagen Hipping und Ölberg ein innovatives Agroforst-Projekt gestartet: den sogenannten “Vitiforst”. 250 Bäume wie Elsbeere, Wildbirne und ...