Pour un vrai bon chocolat chaud, on mise sur la gourmandise et l'onctuosité ... carreaux de chocolat et peu importe que celui-ci soit blanc, noir, au lait ou à la fleur de sel.

Vos chocolats de Pâques s'accumulent ? Offrez-leur une seconde vie gourmande avec ces idées simples, créatives et zéro gaspi ...

Tapissez un moule à fond amovible de papier sulfurisé ... Le lendemain, faites fondre le chocolat avec la crème liquide entière et versez sur le cheesecake de manière à le recouvrir.

Faites chauffer le lait de coco et le beurre dans une casserole à fond épais. Versez le lait chaud sur le chocolat ... Faites cuire à blanc puis remplissez de ganache au chocolat lai de coco.

Faire fondre le chocolat ... encore trop chaud sinon les blancs vont créer des grumeaux en se figeant). Bien mélanger et ajouter la fécule. Incorporer ensuite délicatement le blanc d’œuf ...