Bouchées de veau à la mozzarella, falafels de lentilles, crumble à la rhubarbe... Nos recettes faciles, colorées et ...

À force d’en préparer, la chroniqueuse du “Spectator” a développé un rapport ambivalent aux donuts. Elle les propose ...

Vous l’attendiez, la fraise est arrivée… et vous voici perplexe devant le panier. Vous hésitez entre les recettes ? Place aux ...

Sans oublier notre maxi dossier de 50 recettes pour varier les plaisirs au fil de la saison. Omelette aux asperges sauvages, Casarecce au pesto, Lapin aux fèves, Brioche étoilée à la confiture ...

Cette tarte rustique fraise-rhubarbe signée Laurent Mariotte coche toutes les cases : une pâte maison parfumée au gingembre, une compotée de rhubarbe fondante, des fraises fraîches déposées ...

La préparation de la recette Préparer la panna cotta : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes. Dans le bol du Thermomix, verser la crème, le sucre et ...

Éplucher la rhubarbe et la tailler en tronçon de un à deux centimètres. Mélanger la rhubarbe avec le sucre dans un plat. Cuire à 150°C pendant 40 minutes environ, ajuster la cuisson en ...

Cette confiture requiert une tonne de sucre, mais c’est ce qui fait qu’on peut la conserver longtemps. Pour vous consoler, sachez que le sucre aiderait aussi à protéger les composés ...

Cette garniture est parfaite pour servir avec la pavlova roulée à la rhubarbe et au mascarpone (Nouvelle fenêtre). L’avantage de cette recette, c’est qu’on peut oublier la rhubarbe au four.

Epluchez la rhubarbe : incisez la peau à l'une des extrémités de la tige et tirez dessus pour l'enlever d'un seul coup. Faites ainsi le tour de la tige, puis prenez-la dans l'autre sens et ...

Laissez reposer 12 h à température ambiante. Le jour même, étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 2 cm. Découpez des ronds avec un emporte-pièce de 7-8 cm de ...