Cet examen de certification est basé sur les « Directives pour la certification des compétences culinaires de cuisine japonaise à l’étranger » (promulguées le 1er avril 2016 et révisées ...

Excellente alternative au matcha, cette boisson japonaise bienfaits détoxifiants n'a de cesse de gagner en popularité.

À Aix-en-Provence, l'atelier du Mochi propose des douceurs nippone revisitées. Une pâtisserie faite à la main, avec amour, ...

Si vous avez envie de vivre une expérience culinaire qui se démarque, la Cuisine du Marché ... Cette race de bœuf d’origine japonaise est reconnue pour sa finesse et sa tendreté.

Il y a un nouveau restaurant-salon de thé place de la Bourse à Nantes : le Café Okami, qui mélange la cuisine japonaise et française et propose des cafés à l'américaine.

La brocante de Koji Fukushima propose une multitude d’objets traditionnels japonais - Photo Paris ... ce sont 30 tonnes de vaisselle traditionnelle qui sont arrivées du Havre jusqu’à Conteville.

Kinugawa Rive Gauche nous promet une cuisine franco-japonaise raffiné ... [Lire la suite] L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage Le chef étoilé ...

Il y propose une cuisine française traditionnelle avec des produits frais. Une nouvelle table s’est ouverte à Poitiers, lundi 17 mars 2025. Installé rue de Bignoux à Saint-Éloi, L’atelier ...

SélectionDes produits de la cuisine japonaise sont au menu, et en majesté, de ces six recettes, accompagnées d’astuces pour les utiliser facilement au quotidien. Cet article est tiré de ...

À écouter aussi La cuisine japonaise faite maison Le sushi, tel qu’on l’entend en France, c'est-à-dire à base de poisson cru, apparaît au Japon dans les années 1810 – 1820. Il s'agit ...