Le meilleur croissant au beurre de Normandie s’achète à Bayeux (Calvados) ! C’est en tout cas ce qu’a estimé le jury du concours régional du meilleur croissant au beurre, organisé par la Confédération ...

Le boulanger industriel Hiestand, filiale suisse d'Aryzta, annonce mercredi avoir inauguré une nouvelle unité sur son site de ...

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À Royal Leamington Spa, en Angleterre, le bureau de design de General Motors a ouvert ses portes à Paris Match pour dévoiler ...

Entre les huîtres élevées en mer, le poisson frais des halles de Vannes, les pains paysans et artisanaux, les bières ou ...

puis avec le second rouleau de pâte. Déposez les croissants sur une plaque à pâtisserie huilée, le bout de la pointe par-dessous. A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez-les du ...

À l’occasion du salon professionnel Snack Show s’est tenu le 3 avril, le premier concours de la "meilleure brioche de France". On vous en révèle le gagnant.

Le hametz (levain ou levure) est non seulement interdit à la consommation, mais aussi à la possession ou à la simpe vue. Si ...

Des dizaines de milliers de manifestants ont défilé dans chacun des États du pays samedi, alors que des milliers manifestaient dans les villes européennes ...

Ils n’ont pas encore 30 ans, mais déjà une dizaine d’années d’expérience – notamment chez Naegel – à leur actif ! Louise ...