Le Castelroussin Miguel Carreiras est sélectionné pour la finale France des meilleurs croissants au beurre d’Isigny AOP. Il ...

Le syndicat départemental de la boulangerie multiplie les opérations pour mettre en avant une filière d’excellence.

Paul Besnard de la boulangerie Quignon remporte le premier prix pour le croissant et la seconde place pour le pain au ...

La boulangerie-pâtisserie Cyprien, qui n’en finit pas de faire parler d’elle à Toulouse, a trouvé une idée pour recycler ses fameux croissants. Et autant vous dire qu’il n’est pas perdu pour tout le m ...

Dessert: Après avoir craqué pour la version salée au fromage, place à l'irrésistible déclinaison des cruffins sucrés!

Goûter: Après le flankie, ou le brookies, vous avez forcément vu passer cette tendance qui a affolé Internet : Les crookies !

GOURMANDISE. Celui qui fut chef pâtissier des plus grands palaces est toujours bouillonnant: depuis dix ans, il offre au ...

C’est désormais une tradition. Le concours du meilleur croissant de France, qui fête en 2025 ses 20 ans, a fait étape mercredi 26 février à l’antenne de Caudry de la chambre de métiers ...

Dans la ville balnéaire des Alpes-Maritimes, un commerce pour le moins original a ouvert en février 2025 : un magasin de croissants qui reçoit, en provenance de Lviv, “10 000 croissants surgelés ...

La sélection Bretagne du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP (Appellation d’origine protégée) s’est ...