Des paupiettes de poulet farcies au reblochon et à la saucisse fumée, dorées au four et sublimées par une touche de miel et ...

simple et ultra savoureux Commencez par préparer le poulet en retirant la peau et les os de 4 hauts de cuisses pour ne garder que la chair. Dans un saladier, mélangez avec une cuillère à soupe ...

Le poulet au four apparaît plutôt comme ... Préférez une variété à chair ferme comme la Monalisa, la Charlotte ou l’Amandine, qui conservent mieux leur tenue. Déposez-les au fond de ...

Isabelle met le beurre dans une poche à pâtisserie afin de le travailler plus facilement et de mieux l'étendre sous la peau du poulet. Ce beurre va parfumer la chair du poulet et rendre la ...

Étoiles montantes de la restauration, institutions qui résistent à l’épreuve du temps, perles cachées… Nos critiques y ...

Il y a un mois, l'enquête publique concernant l'installation d'un poulailler entre Bébange et Differt, à Messancy, a déclenché une salve de réactions, parfois virulentes, particulièrement ...

Michaël et Romain Bosseler ont présenté un dossier à la Région. Place à l’enquête ... industriel de Bébange et à ses 39 000 poulets de chair", qui avait déjà recueilli 625 signatures ...

Dans un bol, mélangez le lait battu et les 2 cuillères à café de sel. Ce mélange légèrement acidulé aidera à attendrir le poulet tout en rehaussant sa saveur. Placez le poulet fermier ...

Un clin d’œil à la recette originale qui implique normalement du lard », précise Cassandre Beguin Billecocq. Le goût franc de l’iode, la chair suave ... à la peau de poulet.

un fruit ultra sucré à la chair noire ou l’avocat criollo, plus petit que celui que l’on connaît et dont la peau est comestible. Elle nous fait aussi découvrir de bons kiosques de rue ...

Cette semaine, vous avez l’embarras du choix entre une grande fresque, une comédie romantique, de l’aventure, du bizarre, un ...