Au Maroc, la cuisine est avant tout une histoire de partage et de convivialité. Le tajine marocain à l’agneau illustre parfaitement cette philosophie, grâce à ses arômes généreux et sa ...

Originale, cette recette de tajine marocain au poisson est facile à réaliser et savoureuse ! Découvrez notre recette pas à pas pour revisiter le célèbre plat sucré-salé aux amandes ...

Le tajine marocain est déclinable à l'infini et particulièrement savoureux lorsqu'il est préparé avec des fruits. Dans cette recette aux saveurs d'automne, le poulet est associé à la ...

Quelle est la particularité du tajine d'agneau marocain ? Le tajine marocain, aussi appelé "tajine berbère", est un tajine d'agneau et de légumes de saison. Traditionnellement, on y retrouve ...

Servez-le avec votre riz favori ou du couscous en accompagnement. Conseil : essayez cette recette facile de tajine avec de l'agneau ou du veau pour varier. Dans une cocotte peu profonde ou dans ...

La low cost britannique Easyjet célèbre l’ouverture d’une nouvelle base à l’aéroport de Londres Southend avec une gamme de ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Faites revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé. Ajoutez les épices et la coriandre et le persil ciselés. Laissez dorer le poulet et ...

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...

Couvrir pour 30 mn de cuisson supplémentaire. Au bout des 30 mn, rectifier l'assaisonnement en sel. Verser le tout dans un plat à tajine et saupoudrer de pluches de coriandre fraîche.

Avec pas moins de 19 ingrédients, ce délicieux tajine de Kimberly Lallouz vous éblouira par ses saveurs. Placez le tajine au centre de la table et servez-le accompagné du couscous aux herbes ...