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Bienvenue chez Mickaël Romé, Lauriane Lereau et Céline Deniaud à la Ferme des Cours Paris, bien planquée dans un petit bout de campagne préservé. Le premier fait dans l’élevage de races anciennes porc ...

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On a tout dit sur cette maison formidable et son chef créateur Éric Guérin. Si vous ne connaissez pas encore La Mare aux ...

Le Baragwin est à Brest ce que feu L’Arsouille fut à Rennes : une adresse pionnière, à l’échelle locale, de la bistronomie, ...

Plantée entre Dinard et Dinan, dans cette campagne longeant la Côte d’Émeraude, La Ferme du Coin produit une soixantaine de ...

Qui a dit que la fabrication de la mozzarella était réservée à la seule et unique Italie ? Certainement pas l’équipe de la ...

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Cancale, Saint-Malo, Tokyo, Paris… Fougères ! La ville natale de Bertrand Larcher a elle aussi son restaurant Breizh Café, au ...

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Le chantier ostréicole de Tifenn et Jean-Noël Yvon est situé au bout d’une route qui serpente le long de la Ria d’Étel. Dans ...

À l’entrée de Lannion, la distillerie Warenghem est désormais une étape quasi obligatoire pour qui souhaite appréhender la ...