Le Guide Michelin a décerné ses distinctions habituelles ce lundi 31 mars 2025 à Metz. Découvrez les lauréats dans le Cantal.

Cinq générations ! L'histoire de famille de l'Auberge des Montagnes, à 1 000 mètres d'altitude dans le Cantal, vient de loin. Avec 25 chambres dans trois bâtiments et deux restaurants, l’établissement ...

cogérant de l’auberge. Ils envoient les photos de leurs assiettes à leurs proches qui n’y croient pas. » Le restaurant, niché entre les collines de la Châtaigneraie cantalienne ...