Attribué en décembre 2024, ce contrat (nommé Sidi Bouzid II) entre dans le cadre d’un appel d’offres gouvernemental visant à soutenir les objectifs ambitieux de la Tunisie en matière d’énergies ...

Abu al-Am has run the Sidi Shayban communal kitchen since 2002, serving iftar every Ramadan. As he passes meals around the hotel, he worries there is not enough food. “We do what we can,” he says.