Prêts pour un voyage culinaire direction Oran ? Le chef Mohamed Cheikh nous ouvre les portes de la tradition algérienne avec ...

Pâques approche à grand pas et vous n’avez toujours pas d’inspiration pour le menu du déjeuner ? Pour varier les plaisirs, ...

L'agneau de Pâques est une viande tendre et savoureuse qui peut être préparée de différentes manières et dont la cuisson ...

À l’occasion de l’Aïd el-Fitr, le prestigieux média britannique The Guardian a mis à l’honneur cinq chefs internationaux ...

La cuisine traditionnelle est sacrée pour les Français. En 2025, les recettes qui rappellent la bonne cuisine de la ...

Ce couscous aux côtelettes d'agneau est ultra rapide à préparer ! De la viande, quelques légumes et le tour est joué. Découvrez vite cette recette parfaite pour les beaux jours !

L’Aïd el-Fitr, également appelée la fête de la rupture du jeûne, est une célébration marquant la fin du Ramadan. À cette ...

Plat familial symbole de convivialité, le couscous a transporté en France nombre d’héritages culturels autant que culinaires, liés aux immigrations maghrébines, juives séfarades et pieds-noirs. D’orig ...

Une autre recette de printemps à essayer : le couscous aux paupiettes de veau et petits pois. Cette version, signée par le chef Nordine Labiat, mélange délicatement semoule, viande mijotée ...

La troisième vague du baromètre de la perception de la consommation de viande chez les Français, initiée par le Réseau Action Climat (RAC) avec Harris en 2021, vient confirmer ce mardi des ...

Un marché sur le boulevard de Strasbourg, à Toulouse, en décembre 2023. ED JONES / AFP La viande garde une place importante dans les assiettes des Français, mais l’objectif d’en ...