Pastilla de tempeh, potimarron et châtaignes Homard au quinoa et avocat Donburi mafé Crêpes du Maghreb Cuisine africaine : autres recettes Un croque automnal mêlant la douceur du poireau et la ...

Plus encore, en combinant les saveurs africaines à des techniques contemporaines, elle fait la preuve que la cuisine africaine peut s’éclater en gastronomie. À quelques jours d’un ...

Trop grasse, trop épicée, pas assez sophistiquée, la cuisine africaine pâtit encore de nombreux préjugés. Mais qu’en est-il vraiment ? Réponses avec la chef Anto Cocagne. Amateurs du ...

Embarquement immédiat pour un festival de petits plats africains qui font danser les papilles et la cuisine ! Les pays ...

La cuisine africaine est aussi riche que variée. Afrique du Nord, Côte d'Ivoire, Mali, Ethiopie, Sénégal regorgent de recettes et de produits connus et méconnus. On surprend ses convives en ...

Connue pour la beauté de ses ruelles et sa faïence, la ville de Moustiers-Sainte-Marie sait aussi proposer des animations ...

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Paris (75) Restaurants, bistrots, street food, festivals… la cuisine africaine fait sensation sur tous les terrains. Le 5 novembre 2024, elle investira la Scène ouverte du salon EquipHotel, en ...

Festival Cheffes x Les Cuisines Africaines à Marseille : pour la bonne cause, ces cuisinières se mettent aux fourneaux ...

Longtemps mise de côté, une nouvelle génération inventive et talentueuse, issue du continent, se fait une place cette année dans le prestigieux guide culinaire français. Elis Bond du ...

LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS - Envie d'ailleurs, de soleil et d'autres saveurs ? De la Grèce au Japon, tour du monde de quelques tables parisiennes qui valent le voyage. Et pourtant, la publicité ...