Depuis qu’il a placé le circuit court au cœur de son activité de restaurateur, le chef Alain Ducasse a acquis une grande connaissance du jardinage. Au fil des années et des interviews, il a égrainé se ...

Maraîchère de plein champ en permaculture à Cintheaux, au sud de Caen, elle cultive avec respect de la terre et passion du ...

Afin de fournir les cuisines autonomes des groupes scolaires en légumes bio et ultra-frais, la municipalité a décidé en 2021 ...

La vitamine C est un nutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Elle contribue au renforcement du système ...

La culture de légumes est en plein essor en Suisse, en particulier pour la production biologique. Depuis 1996, la surface ...

Les exportateurs de fruits et légumes marocains seront en prospection en Asie du Sud-Est, du 21 au 26 avril prochains, à ...

Poireaux, carottes, choux, pommes… Sur les marchés en plein vent, certaines personnes âgées remplissent leurs cabas sans ...

Nous vous proposons un menu original qui marie les fruits et les légumes de saison. Des associations audacieuses qui ...

Les jus de fruits et de légumes frais sont un excellent moyen de faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels à ...

Dans sa version actualisée du Potager du paresseux, l’agronome Didier Helmstetter tient compte des canicules et des inondations à répétition.

Michel Damblant, jardinier, voyageur et écrivain de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), a créé des potagers au Niger et au Mali ...