Au Maroc, la cuisine est avant tout une histoire de partage et de convivialité. Le tajine marocain à l’agneau illustre parfaitement cette philosophie, grâce à ses arômes généreux et sa ...

Originale, cette recette de tajine marocain au poisson est facile à réaliser et savoureuse ! Découvrez notre recette pas à pas pour revisiter le célèbre plat sucré-salé aux amandes ...

Le tajine marocain est déclinable à l'infini et particulièrement savoureux lorsqu'il est préparé avec des fruits. Dans cette recette aux saveurs d'automne, le poulet est associé à la ...

Quelle est la particularité du tajine d'agneau marocain ? Le tajine marocain, aussi appelé "tajine berbère", est un tajine d'agneau et de légumes de saison. Traditionnellement, on y retrouve ...

Servez-le avec votre riz favori ou du couscous en accompagnement. Conseil : essayez cette recette facile de tajine avec de l'agneau ou du veau pour varier. Dans une cocotte peu profonde ou dans ...

Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et ...

Faites revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé. Ajoutez les épices et la coriandre et le persil ciselés. Laissez dorer le poulet et ...

Ce que je trouve bizarrement bizarre, jusqu'à les années 1990s, les médias algériens n'avaient aucun complexe d'affirmer la Marocanité du Zellige, du Caftan, du Tajine, du Pastilla, ... etc, et, depui ...

Pastilla, tajine, scampi croustillant ... de chèvre frais coriandre et citron confit Brochettes de merguez Cuisine marocaine : autres recettes On craque pour ces bricks croquantes garnies ...

La low cost britannique Easyjet célèbre l’ouverture d’une nouvelle base à l’aéroport de Londres Southend avec une gamme de ...

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...