Foi em 1990 que o Instituto da Vinha e do Vinho iniciou a publicação do Anuário "Vinhos e Aguardentes de Portugal" com o objetivo de dar a conhecer ao sector vitivinícola, as estruturas vitivinícolas então existentes e em particular as do IVV.

Informação de Mercado n.º 01/2025 - Apuramento da Produção de Vinho na Campanha 2024/2025

Em 2024 foi declarado (a 31/07/2024) pelos operadores nacionais um volume total de existências de Vinho/Mosto de 12,8 milhões de hectolitros (+1% face a 2023) e 352 mil hectolitros de destilados de origem vitivinícola e de subprodutos (+3% face a 2023).

A existência no nosso país de um número significativo de sinónimos utilizados para uma mesma casta, fruto de tradições culturais de expressão regional, justifica a adaptação de uma nomenclatura oficial, compatível com o Código Internacional de Nomenclatura Botânica, o Código Internacional de Nomenclatura de Plantas Cultivadas, o Código de Propriedade Industrial e, ainda, com o ...

Nos termos do art. 6.º do DL n.º 46/2007, de 27 de fevereiro, o Conselho Consultivo é um órgão do IVV, I.P. que tem por função assistir o presidente do IVV, I.P. através da emissão de pareceres que lhe sejam solicitados, designadamente sobre: a situação do mercado do vinho e a gestão da sua organização; as propostas de normas ...

O regime de autorizações para plantação de vinha enquadra-se no objetivo da União Europeia de aumentar a competitividade sem perder quotas de mercado a nível mundial sendo aplicável até 31 de dezembro de 2045. Tendo presente a necessidade de se manter no setor vitivinícola nacional um incentivo para aumento da capacidade de oferta, são disponibilizadas anualmente e de forma graciosa ...

Novidade: Impressão de faturas Para faturas emitidas a partir de 1/1/2019, encontra-se disponível a nova funcionalidade de impressão diretamente do SIVV-. Para tal deverá aceder ao separador "Consultas" - "faturas-recibos" selecionar a fatura e "imprimir fatura". Deste modo, o IVV deixará de remeter faturas via CTT.

Dec 5, 2024 · É prorrogado o prazo de submissão das candidaturas ao regime de apoio, Campanha 2024*2025, às intervenções «Reestruturação e conversão de vinhas (biológica)» “VITIS – Biológica” e «Reestruturação e conversão de vinhas» “VITIS”, até às 17:00 horas do dia 29 de fevereiro de 2024.

Brancas Antão-Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão-Pires (Maria-Gomes), Malvasia-Fina, Moscatel-Galego-Branco, Moscatel-Graúdo (Moscatel-de-Setúbal), Rabo-de-Ovelha, Roupeiro-Branco, Verdelho e Viosinho. Características Organolépticas Vinhos Tintos Com produção muito limitada e por isso menos conhecido que o vinho branco, tem o aroma mais seco e complexo, mas não menos rico. A prova excede ...

Efectivamente a «agulha», a frescura e os aromas intensos nos vinhos brancos, tal como a juventude de sabores particulares nos vinhos tintos, conferem aos vinhos características únicas dignas do reconhecimento desta Denominação de Origem, não só para os vinhos tranquilos como também para os espumantes, os vinagres e as «Aguardentes Bagaceiras e de Vinho» da Região dos Vinhos Verdes ...